Alexandre Strassburger

Coordenador de Qualidade – Aurora Coop

Alexandre Henrique Strassburger é Coordenador de Qualidade na área de Lácteos na Aurora Coop, com experiência na gestão de processos produtivos, controle de qualidade e implementação de boas práticas na produção de alimentos. Atua diretamente na garantia da conformidade técnica e sanitária do leite cru refrigerado, promovendo melhorias contínuas e assegurando padrões elevados de segurança alimentar.

Possui formação em Tecnologia de Alimentos, com especialização nas áreas de Engenharia de Produção, Gestão Pecuária Leiteira, Responsabilidade Social e Empresarial, MBA em Gestão Estratégica de Cooperativas, com Mestrado em Tecnologia e Gestão da Inovação.