Networking
O Seminário Técnico costuma ser uma ótima oportunidade para uma troca de ideias entre profissionais da área.
Conhecimento
Aproveite o Seminário Técnico para aprimorar seus conhecimentos na indústria de lácteos com todo o know-how dos nossos palestrantes.
Palestrantes
Para enriquecer nossos participantes de conhecimentos e informações, trouxemos um time exclusivo de palestrantes ao Seminário Técnico!
Faça download das palestras e fotos do seminário
Preencha o formulário para ter acesso as fotos e fazer download das palestras do 17º Seminário Técnico
Nossa Programação
Evento Presencial – 8h00 às 18h30
 |
Maria Cristina Mosquim | Associação Brasileira das Indústrias de Queijo | Cenário Regulatório para Lácteos |
 |
Augusto Cesar Lima | Clínica do Leite | Custo da não qualidade: perdas relacionadas à ineficiência e fraudes |
 |
Paulo Henrique F. da Silva | Universidade Federal de Juiz de Fora | Avanços na compreensão bioquímica e nutricional do leite |
 |
Rodrigo Stephani | Universidade Federal de Juiz de Fora | Produtos lácteos: mercado, pesquisa, desenvolvimento e perspectiva |
 |
Vanessa Aguiar | Italac | Normas de Segurança de Alimentos na prática: Desafios, Oportunidade e Impactos nos Resultados do Negócio |
 |
Mônica M. O. Pinho Cerqueira | Escola de Veterinária UFMG | Resíduos de antimicrobianos no leite: riscos e consequências de como fazemos o monitoramento na rotina |
Os Palestrantes
Italac
Clínica do Leite
Universidade Federal de Juiz de Fora
Escola de Veterinária UFMG
Universidade Federal de Juiz de Fora
Associação Brasileira das Indústrias de Queijo
Local e Data
Anote em sua agenda!
O 17º Seminário Técnico será realizado K Hotel, em Goiânia – GO.
K Hotel – Goiânia
Endereço:
Av. Dep. Jamel Cecílio, 2550
Jardim Goiás, Goiânia – GO
Data:
23 de junho de 2026
Horário:
Das 8h às 18h30
Como faço para participar?
Atenção
Vagas Limitadas!
A participação é totalmente gratuita!* E ainda inclui material, certificado de participação, coffee e almoço.
*Não inclui estadia, transporte e estacionamento.
Para participar, preencha o seguinte formulário, retornaremos assim que possível.
No caso de dúvidas, mande um e-mail para: seminario@cap-lab.com.br ou ligue para (11) 2319-6800.