Networking
O Seminário Técnico costuma ser uma ótima oportunidade para uma troca de ideias entre profissionais da área.
Conhecimento
Aproveite o Seminário Técnico para aprimorar seus conhecimentos na indústria de lácteos com todo o know-how dos nossos palestrantes.
Palestrantes
Para enriquecer nossos participantes de conhecimentos e informações, trouxemos um time exclusivo de palestrantes ao Seminário Técnico!
Nossa Programação
Evento Presencial – 8h00 às 18h30
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Maria Cristina Mosquim | Associação Brasileira das Indústrias de Queijo | Cenário Regulatório para Lácteos |
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Rodrigo Martins | Laticínio Scala | Gestão da Qualidade: da excelência dos processos à confiança do cliente |
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Paulo Henrique F. da Silva | Universidade Federal de Juiz de Fora | Produtos lácteos: mercado, pesquisa, desenvolvimento e perspectiva |
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Rodrigo Stephani | Universidade Federal de Juiz de Fora | Produtos lácteos: mercado, pesquisa, desenvolvimento e perspectiva |
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Neila S. P. S. Richards | Universidade Federal de Santa Maria | O produto final começa no leite? Como a matéria-prima define qualidade, rendimento e vida útil |
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Delvânia Gonçalves da Silva | Laticínio Stefanello | Controle de Qualidade em Laticínios: dos desafios da rotina à segurança das decisões |
Os Palestrantes
Universidade Federal de Santa Maria
Laticínio Stefanello
Laticínio Scala
Universidade Federal de Juiz de Fora
Universidade Federal de Juiz de Fora
Associação Brasileira das Indústrias de Queijo
Local e Data
Anote em sua agenda!
O 18º Seminário Técnico será realizado no Memorial do Queijo Gaúcho, em Esteio – RS.
Memorial do Queijo Gaúcho
Endereço:
Parque de Exposições Assis Brasil
Esteio – RS
Data:
08 de outubro de 2026
Horário:
Das 8h às 18h30
Como faço para participar?
Atenção
Vagas Limitadas!
A participação é totalmente gratuita!* E ainda inclui material, certificado de participação, coffee e almoço.
*Não inclui estadia, transporte e estacionamento.
Para participar, preencha o seguinte formulário, retornaremos assim que possível.
No caso de dúvidas, mande um e-mail para: seminario@cap-lab.com.br ou ligue para (11) 2319-6800.
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Formulário de Inscrição
Atenção: vagas destinadas a clientes Cap-Lab!